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雪里红图片,小雪:天真是你,烂漫也是你

发布日期:2021-07-22 10:01:41 来源: 编辑: 阅读: 0

岭南的冬天,紫荆犹开

小叶榕兀自绿着,只有北国,萧索之地上,一场初雪翩跹而至


一片飞来一片寒,花雪随风烂漫天


恰如诗人说:


夏也荷过了


秋也蝉过了


今日恰逢小雪


雪,冬的礼物

从今天开始,大江以北的地方下的每一阵雨,都将变成雪,犹如仙女揉碎了棉花,轻飘飘洒落人间。古人言:“小者未盛之辞。”雪未下重,零零星星,故称“小雪”。


但别看它稍纵即逝,雪也有雪的来意。恰如作家老舍说,冬天“最妙的是下点小雪呀。”


那样,山尖儿就白了,蓝天下镶着一道银色的边。越发青黑的矮松,树尖上顶着一髻儿白花。山坡上,覆的雪太薄,等到微黄的阳光一到,也忽然害了羞,一一就化了。


卷缩在床的孩童,听到了雪来,也便一骨碌起床,戴上帽子,系紧围脖,跑到雪地里,追着雪花跑,一片两片三四片,任雪花星星点点,吹落鼻尖。


零星小雪是惹人偏爱的。它给沉闷冷漠的冬季,带来了细小而明亮的欢喜。


图片②|myskyk -摄


小雪


没有大雪冰封的万径人踪灭


轻盈微小,清寒而有诗性


零零星星让萧索之地不再沉寂,让寒风不再无情


孩子冲到雪地尽情撒欢


而我们,即便有烦恼,也能被雪花冲淡一二,悄然欢喜


图片|泾渭分明806 -摄


小雪三候

一候虹藏不见 | 气温降低了,北方以下雪为主,不再下雨,因此也见不到彩虹。


图片|盐焗壹老者 -摄


二候天气上升地气下降 | 天地间阳气上升,阴气下降,阴阳不交,天地不通,万物失去生机。


图片|天涯孤客 -摄


三候闭塞而成冬 | 天地闭塞,进入了寒冷的冬天。


图片|雄鹰 -摄


小雪腊肠香

在岭南,阳光虽温柔,但风早就变了味道,温度骤降,空气干燥。这样的日子,人们准备好了一串串猪肉,或者一条白白胖胖的鱼,洗得干干净净,抹上粗盐,淋上酱油,围在大缸里,腌制一整夜。


第二日醒来,阳光温暖,便挂在高架上晾晒、风干,一边吸收阳光的味道,风的味道,一边在时光里慢慢变浓变香。


等到一年之岁尾,小大寒的时候,一口腊味饭便可抵挡所有南方的阴凉,又心安理得贴了个“冬膘”。


图片|山林食纪 -摄


图片|风一样的婶子 -摄


雪中寒菜咸

小雪天受到厚待的还有油绿的蔬菜。东北,天气极寒,大白菜可以存储到过冬,但在江南,气候潮湿阴冷,大白菜、雪里蕻、萝卜都放不长久。


人们只好等着西北风一刮,冷空气一袭,便挑个三两天晴好的日子,撑起晾衣杆,挂上油绿的长白菜、雪里蕻,白萝卜切成一条条在圆箕摊晒。晒至干瘪,皱成一缕,再一条条揉搓洗净,码进滚圆的坛子里,一层菜一层盐,用石头压上,沥出卤水。


人们把小雪腌菜称“寒菜”,待到冬至,它们就成了家家饭桌上的常客,白粥腌菜,雪菜茨菇汤,梅干菜滚骨头汤……


图片|风一样的婶子 -摄


晒晒太阳好时光

诗人说:“杲杲冬日出,照我屋南隅。负暄闭目坐,和气生肌肤。”


入冬到小雪这段日子,天气多阴冷晦暗,一场小雪后,太阳复出,天空才变得晴朗,人们出门“负暄”,晒晒太阳,烘得后背温暖,整个人都舒展起来。


图片|Huaien -摄


图片|映刻 -摄


今日小雪


寒风掠过


雪花随风片片飞


我们曾因春天觉醒而欢悦


夏在绿荫下聆听蝉鸣而欢喜


秋天慨叹落叶之静美


冬则静待一场初雪


做一回稚子孩童


卸下烦忧,只待雪花散落肩头


天真是你,烂漫是你



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